品牌背景
Joyful Dessert House創於2014年，靠著舒適的用餐環境、親切的服務態度及紮實的用料贏得顧客們一定的口碑，更於《米芝蓮指南香港澳門2020》香港街頭小食中脫穎而出，獲得評審推薦，店家更是唯一一間以西式甜點入圍。主打以創新融合西式日式手法的新派創意甜品。
店名取為「Joyful」是希望能為來這兒用餐的客人帶來喜悅。創初期原是間僅有一個舖位的小店，座位頗為擁擠，店家為了讓顧客能有更舒適的用餐環境，開業不到3個月便決定租下隔壁鋪位擴張店面，在旺角這寸土寸金的地方實屬不易。
產品介紹主打拿破崙、窩夫、疏乎厘這3大種類，更推出綿綿冰系列。其中拿破崙、心太軟、燒菠蘿雪芭便是榮獲了米芝蓮的星級甜點。
芒果拿破崙是 Joyful 大人氣甜點之一。長型千層酥皮上擺滿了新鮮芒果，再淋上楓糖漿、巧克力及杏仁碎片作為點綴，而芒果冰淇淋、藍莓、切片草莓與抹茶醬伴碟拿破崙左右兩旁，在視覺效果上相當搶鏡。厚身的金黃酥皮口感鬆脆，鮮奶油絲滑。
燒菠蘿雪芭為新鮮菠蘿製作而成。冰沙入口清甜細膩不帶碎冰粒，用焦糖所炙燒的菠蘿片，酸甜搭配薄脆的口感。
分店網絡：
- 旺角
