品牌背景
廢茶於2022年7月於香港創立，名字的由來是源自台灣，術語“耍廢” ，意思是以輕鬆，休閒的態度面對生活。而品牌的標誌挑選了樹懶小動物去對應耍廢的態度。
廢茶所選用的茶葉為台灣茶園直接進口，其餘大部分食材均由本地，台灣，澳洲，德國及法國製造。其古早味紅茶極具台式正宗紅茶特色，是由錫蘭茶葉加上決明子，香草粉混合而成，韻味獨特。決明子是豆科植物小決明、決明的成熟種子，有清肝、平喘、明目、通便的功效 ，煮起來有特殊的香氣。有台灣顧客品嚐過亦讚不絕口，稱和台灣當地茶店的味道極為相似。
多款飲品配料，除坊間一般提供的黑糖珍珠，桂花珍珠 ，仙草凍，布丁，耶果 ， 紅豆等，廢茶更推出了全港首創的檸檬愛玉及桂花愛玉，為喜歡清新口味的健康之選。
產品介紹
廢事諗奶茶
全港首創奶茶界版本的Omakase，意即由調茶師 為顧客決定奶茶茶底及兩種配料。最適合唔想諗 一族。調茶師通常會由menu現有的五種茶底挑 選(古早紅茶，茉香綠茶，伯爵紅茶，碳培烏龍 ，極上鐵觀音)，有時亦會有期間限定的茶底如四季春，玫瑰紅茶，麥香紅茶等不在menu的新口味驚喜登場。
青黃檸檸系列
廢茶的鮮青黃檸檸系列以新鮮泰式青檸及黃檸檬調配，客人可選擇配以原味紅茶，茉香綠茶，古早味冬瓜茶等不同的茶底口味，口感清新，健康抗氧化。
法國芝士奶蓋系列
廢茶的奶蓋全部採用外國優質原材料，以法國芝士忌廉，德國鮮奶油及澳洲鮮奶製作 ， 並不像坊間一般使用現成奶蓋粉末。 奶蓋綿密香甜帶點鹹味，一試難忘。
除了飲品外亦提供多款吐司及窩夫小食。
黑糖珍珠芝士奶蓋厚吐司，即叫即整吐司烤至酥脆，淋上招牌芝士奶蓋和煙韌黑糖珍珠
窩夫控不妨試試鬆餅窩夫，分別有黑糖珍珠芝士奶蓋、宇治抹茶紅豆和朱古力三重奏三款淋醬。
另外也有椒鹽炸甜不辣、梅子地瓜薯條、炸桂花花枝丸等台式風味小食。
分店網絡
-沙田石門
-葵芳
